Tak jako první bych Vám představila „naleziště“ železa, protože většina lidí má pocit, že jim určitě chybí :-). Nejvíce železa je v těchto potravinách: sušené meruňky, broskve, hrozinky, šípky, ořechy – kešu,lískové, burské, pistácie, mandle, kokos.lupínky, semínka – lněná, dýňová, slunečnicová, sezamová, bazalka, klíčky čočky, topinambury, kopřivy, černý kořen, fazole, hrách, cizrna, čočka, mungo, sojové boby, pohanka, celozrnná mouka, oves, ječmen, pšeničné klíčky a otruby, tvaroh. Myslím, že jsou to samé dobroty a obohatit o ně Váš jídelníček nebude problém :-), přeji zdravé mlsání – před chvílí jsem zrovna měla jednu výbornou sladkost: tahini s javorovým sirupem, ořechy a semínky – vyzkoušejte! Tato dobrůtka Vám dodá nejen hodně železa, ale i vápníku, hořčíku, zinku a fosforu :-).