150g hrubé mouky
100g celozrnné mouky
150g kokos. oleje
100g másla
2 lžíce třtin. cukru
2,5 dkg kvasnic
250 ml vlažného mléka
špetka soli
Uděláme kvásek a zpracujeme vše ve vláčné těsto, které necháme alespoň 1/2h kynout. Pak děláme koláčky, které plníme tvarohem ( plnotučný tvaroh, trochu mléka, bio vanilkový cukr, bio citronový cukr) s bio rozinkami a nahoru dáme povidla.