Velká část potravin v mém obchůdku je v bio kvalitě, což neznamená nic jiného, než to, že jsou to přírodní suroviny, z kterých vařily i naše babičky. Již semínka těchto rostlinek jsou jiná než dnes běžná většina – nejsou mořená a nejrůznějšími způsoby dále upravená a modifikovaná. Po vložení do čisté půdy, přírodním hnojením a péčí z nich pak vyrůstá to nejpřirozenější a tím pro nás i nejzdravější. U biopotravin je také samozřejmě dbáno na další šetrné zpracování, aby byly uchovány všechny důležité živiny, bez použití nejrůznějších barviv, konzervantů a dalších chemických látek, která do jídla rozhodně nepatří.
Co je zde tedy konkrétně k nalezení:
obiloviny a výrobky z nich – celá zrna, kroupy, vločky, krupice, mouky, otruby, klíčky, müsli, těstoviny
luštěniny a výrobky z nich – polévkové směsi, polotovary na hlavní jídla
semena i na klíčení, ořechy, jádra, sušené nesířené ovoce
pomazánky, vegetariánské paštiky, hotová sterilovaná jídla, džemy
sladidla – sirupy, slady, melasa, med, přírodní cukry, stévie
oleje, bio margaríny
soli – mořské, himálajské, ochucené – jodizované jen mořskými řasami
octy – jablečné, vinné, ochucené, umeocet
bujóny, polévky, hořčice, kečupy, omáčky, koření
tradiční japonské produkty – miso, kuzu, sojové omáčky – Shoyu a Tamari, umeboshi, mořské řasy
bio kávy, obilné kávy a kakaa
obilná mléka, dezerty, pudinky
ovocné a zeleninové šťávy, koncentráty, kombuchy, bio limo
tinktury, bylinky
čaje – bylinkové, ovocné, ayurvédské, zelené, černé
chlazené sójové a obilné produkty, mléčné produkty kravské, kozí, ovčí
bio pečivo, bio zelenina a ovoce
doplňky stravy – mladý ječmen, chlorella, spirulina, maca, acai, guarana, proteiny, mumio, chaga, aswagandha, vilcacora, lapacho
bio čokolády, sušenky, bonbóny, lízátka, slané krekry, tyčinky, křupky
BEZLEPKOVÉ POTRAVINY – mouky, pečivo, kaše, müsli, čokolády, sušenky, směsi na vaření a pečení.
Čerstvé bezlepkové pečivo – chleby, bagety, rohlíky, koláče, muffiny, štrůdly apod. je možné objednat od firem Country Life, Nominal, Bezlepková pekárna Liška a Almagrana – zde je většina pečiva v bio kvalitě (absolutně nejčistší složení – na což by měli lidé s touto dietou dbát, aby tělo dále nezatěžovali množstvím škrobů a přídavných látek).
Najdete zde vše pro nejrůznější diety – bez laktózy, cukru, vajec, raw, vegan apod.